Имбирное печенье традиционно готовят на день Святого Николая и другие новогодние праздники.
🎄Если вы ещё не пекли печенье с детьми, то самое время начать. Это интересное времяпровождение, которое может стать замечательной традицией.
Делимся с вами рецептом печенья:
300 г муки
100 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
2 ст л мёда
0,5 ч л соды
2 ч л имбиря (можно меньше, если не любите его яркий привкус)
1 ч л корицы
0,5 ч л мускатного ореха
🍪Приготовление: Смешать муку, соль, соду и специи. В другой чаше взбить масло с сахаром до пышной массы и добавить яйцо, взбить. Подогреваем мёд и добавляем в эту смесь, перемешать.
В два этапа вводим муку в смесь, тесто не должно липнуть к рукам, но в тоже время быть мягким. Скатываем шар, в плёнку и в холодильник на пару часов, можно больше.
Достаём с холодильника, делим на пару частей, раскатываем круг и вырезаем печеньки.
Выпекать в разогретой духовке до 180С.
😋Приятного аппетита!
